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| 时间：2006/9/15 点击：1790 次 【字体：大 中 小】 |
[配方] 鹿鞭30克，酱油15克，黄狗鞭30克，白糖10克，牛鞭100克，
料酒5克，水发海参300克，花椒水3克，虾仁30克，味精3克，
湿淀粉 10克，素油50克，鸡汤500克，盐3克。
[制作]
1．将鹿鞭、狗鞭、牛鞭浸泡后，顺阴茎破开，除去尿道内皮，洗
净，装入蒸盆内，蒸3小时，备用。
2．海参切长条厚片，用开水烫一下捞出。虾仁放入碗内，加开水
泡好，淘净泥沙。
3．炒锅内放素油，烧六成热时，把海参倒入锅内炸一下倒出。
4．炒锅内放素油，烧热时用酱油炝锅，把虾仁放入锅内，添鸡汤，
加花椒水、料酒、白糖、味精，再把海参倒入锅内，将蒸熟的
鹿鞭 、狗鞭、牛鞭也放入锅内，再把锅置文火上煨3分钟，
用淀粉勾芡，淋明油，出锅装盘即成。
[功效] 补肾壮阳，益精填髓。适用于虚损劳伤，阳痿，腰膝酸痛，
耳鸣，妇女子宫寒冷，尿频等症。
[食法] 每日1次，佐餐食用。 |
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