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| 时间：2006/9/15 点击：1372 次 【字体：大 中 小】 |
[配方] 鹿肉、鹿鞭、鹿筋、海马、鱼翅、鲍鱼、干贝、海参、
火腿、调料（精盐、味精）、清高汤等。
[制作]
1、分别将鹿肉、鹿筋、鹿鞭、海马、鱼翅、鲍鱼、干贝、
海参、火腿等涨发后水焯至透，改刀装入盛器中。
2、将草鸡、蹄髈、肋排水焯后放入火锅中，吊清高汤。
3、清高汤中加入调料后注入盛器中，上笼蒸30分钟即可。
[特点] 汤汗清醇、口味鲜香。
[功效] 补肾壮阳、强筋健骨。
[食法] 佐餐食用。
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