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时间:2006/9/15 点击:1605 次 【字体:大 中 小】 |
[配方] 红枣6粒、鹿筋干2条、猪肉9克、火腿肉粒6克、绍酒2茶匙, 汤或水4杯。 [制作] 1.红枣洗净去核。 2.鹿筋干洗净蒸软其身。 3.将所有材料放至炖盅内,加入汤或水上盖,隔水猛火炖20分钟, 转慢火炖3小时即可饮用。 [功效] 此汤既能健脾益气、又能强筋健骨,适用于老年人因肝肾亏虚、 筋骨萎弱而致的关节疲软无力、屈伸不利、即老年性关节炎, 也可用于外伤或慢性劳损所致的长期筋骨无力。 [食法] 佐餐食用。
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