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| 时间：2006/9/15 点击：1477 次 【字体：大 中 小】 |
[配方] 鹿茸6克，味精3克，虾仁30克，料酒10克，水发海参300
克，湿淀粉5克,水发干贝50克，白糖3克，冬笋片 25克，
花椒水2克，油菜心25克，芝麻油3克，酱油15克，鸡汤100克，精盐3克。
[制作]
1．将鹿茸研成细粉；虾仁去壳，洗干净；水发海参洗净，切4厘
米长，2厘米宽的条；干贝洗净，去杂质；冬笋片洗净；
细菜心洗净;冬笋片炸一下，捞出。
2．将锅内放入酱油、料酒、白糖，下入鹿茸 粉、虾仁、海参、
干贝，加入花椒水、味精、精盐，在文火上煨2分钟 ，加入冬笋、
油菜，上武火勾淀粉芡，淋上芝麻油，出锅盛入盘内即 成。
[功效] 壮元阳，补气血，益精髓，强筋骨，益寿年。适用于肾阳
虚之阳痿，早泄，滑精，腰膝酸冷，虚寒带下，精亏眩晕，耳鸣等症。
[食法] 每日1次，佐餐食用。
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